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​Croupions de Dinde

Ingrédients 
*croupions de dinde  ou cui de dindon

*sel,poivre, paprika, l’ail 

*cube d’assaisonnement 

*attiéke 
Ingrédients sauce picante 

Piment 

Tomate , oignons 

Sel, poivre , cube maggi
Préparation 

Dans une casserole mettre les croupions , ajouter l’ail écrasé ou en poudre , paprika, sel, poivre, cube d’assaisonnement, 

Ajouter le piment, la tomate, l’oignon et de l’eau faire cuire pendant trente minutes 

Les faire frire dans de l’huile chaude et les faire dorer. 

Pour la sauce picante 

Mixer l’oignon, la tomate et le piment les faire revenir quelques minutes  dans une poêle avec un peu d’huile saler et poivrer et c’est prêt.

Accompagné avec de l’attiéké

Bon appétit !

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