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Bonbons De Thon 

Ingrédients 

*500g de farine 

*80g de beurre 

*100ml de lait

*100ml d’eau 

*1 oeuf 

* du sel , poivre , piment , cube 

Pour la farce

1 carotte , 1 poivrons verts , 1 oignons , 1/2 tomate , 1 boîte de thon

Préparation 

La farce : dans une poêle ajoutez 1 c. d’huile , et les légumes découper en petits morceaux faire revenir les légumes pendant 3 mn et ajoutez le thon, le sel ,poivre,piment et 1/2 du cube d’assaisonnement faire sotez quelques minutes et c’est prêt 

porter à ébullition le lait , l’eau , le beurre jusqu’à ce le beurre fonde retirer du feu et laissez refroidir . 

Mélanger la farine tamisée avec l’oeuf et le lait ajoutez un peu sel et pétrir la pâte jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse laisser reposer la pâte au frigo pendant une demi heure . Après repos fariné une planche étalez la pâte 

 formez des rectangle et mettre la farce au centre formez vos bonbons 

faire frire les bonbons dans une huile chaude  

servir sur du papier absorbant 

Vos bonbons son prêt ,  à servir avec une sauce tomate pimenté 

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2 réflexions au sujet de “Bonbons De Thon ”

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